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 食品化验员资格证取消了吗？食品检验员证在哪考试？---化验员上岗不需要证书，检查审核的时候得有培训证明或者是证书，证书是较好的培训证明，也或者后期经过监管部门的培训，有个证明。食品安全---食品检验资格证怎么考？考食品化验员证容易吗？食品化验员证要多少钱？食品检验工证等级分几级？食品检验员资格报名官网---兰冠教育职业技能培训中心每月开课，报名资料兰冠教育职业技能培训中心李老师 TEL：159-8911-4650        兰冠教育职业技能培训中心每月开课2010年以来，食品微生物学检验方法国家标准根据《食品安全法》的要求开始全面修订，大多数修订标准已经陆续公布。这些标准与国际标准全方位接轨，更具有科学性和代表性，但与原标准则有显著的差异。在实际工作中，因对标准具体条款的理解出现偏差，各实验室在人员素质、仪器设备、环境条件、操作方法等方面暴露出各种问题，大大影响了检验结果的准确性，导致目前社会各界对各级食品检验机构技术能力的质疑。为帮助各相关食品检验机构技术人员及时跟进标准动态，进一步提高检验能力，正确做好实验室应对和方法证实工作，在食品安全保障工作中更好地贯彻新标准，国家职业资格技能培训中心在全国各大城市循环开办“食品微生物检验技术”专题培训班，本培训课程邀请标准制定者进行专业的理论讲解和技术指导，提升学员的职业技能水平，从而为保证我国的食品安全提供良好的技术支撑。

 

一、参会对象：各食品、饮料、罐头、乳品、水产品、农副产品等生产企业质量管理、微生物检验技术人员、各级食品安全监管及检测部门、高校及相关科研院所等从事微生物教学研究等机构、其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等；

二、主要培训内容：
1、理论学习：微生物检验的基本技术、食品微生物常规项目检测方法和检测原理介绍、食品微生物检测样品的采集和处理技术、菌种保藏技术等。
2、实际操作培训： 依据食品企业微生物实验室要求和较新食品安全国家标准 GB4789，进行实际操作培训。
3、培训模式：（一）、教师演示指导，学员采用真实样品（部分样品加入标准菌种）进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。
（二）、基础操作：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，菌种保藏，显微镜的使用，革兰氏染观察，生化反应试验等。
       

三、 食品检验工岗位职责 （一） ：

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。 

2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给 予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止， 并立即上报技术负责处理。 

3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及 时完成原始报表的整理、验收工作。 

4、对出现的质量问题，要及时上报品质经理和提出纠正措施， 不得隐瞒实情和有意不报。 

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合 实际的意见。 

6、在产品生产的中期或结束时，协助技术负责填写信息反馈卡，并及时收集客户对产品质量的评定、意见。 
  （ 二）：食品质检员岗位职责 1、负责厂部产品的抽检检验工作; 2、负责检验数据的记录填写工作; 3、对抽检不合格的产品及时上报厂部办公室; 4、负责检验室的设备维护与保养工作; 5、负责检验室的卫生工作。

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