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冷锅串串香,源自火锅,而火锅是早已被不同的地区,不同的人群所适应,吃火锅已是司空见惯的消费行为和习惯。所以,冷锅串串有着很好的市场基础,更由于其比火锅更有特,味道悠长,麻辣可调,味碟多样,食用方便,富有休闲情调,比火锅更亲切和个性,消费则比火锅自由,少则二、三十元,即品味休闲,多不过七、八十元,就可吃得畅快淋漓了。这对于大众餐饮市场来说,价格上有着很强的竞争力。
说起冷锅串串香好的一定是华南食府餐饮培训的冷锅串串香,去过重庆上下九步行街的人一定吃过正宗的冷锅串串香,想要学习地道的冷锅串串香技术,那就一定得选择深圳华南小吃培训学校,冷锅串串香培训配方、技术、保存、经营全部传授。冷锅串串香作为一种广受好评的华南小吃,得到了很多食客的追捧。成为了华南小吃的一个特代表小吃。在深圳华南小吃培训中心学习的冷锅串串香技术,不仅省掉了一大笔加盟费,华南小吃培训冷锅串串香技术费用只需1580元,正宗华南冷锅串串香配方,学习后独立开店,独立经营,华南小吃不再收取任何费用!终生免费升级技术!
而在食用上,冷锅串串以串为单位出售,素菜五毛,荤腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由点取菜品,然后交由服务员,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟,食用时,不似火锅般爆烈,也不像普通串串般的肤浅,菜品熟却不烫,味道香却不闷,麻辣爽口而不燥,比火锅滋味悠长,比串串品位高雅。而且整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特,享受潮流.华南食府餐饮管理服务培训。
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