福州好食光餐饮培训中心

项目

炸鸡汉堡制作技术培训  

学习时间、事项

学期为5~8天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。

学费

原价2500元，现优惠价1680元（包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。

课程设置

1、炸鸡汉堡制作技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案及最低合格；
4、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法；
5、千岛酱等各种酱料的调制技术；
6、好食光特色炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳制作技术；
7、各种鸡腿汉堡、牛肉汉堡、火腿汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程
8、调料制作技术；
9、原料存放、保鲜技术；
10、配料存放，好食光培训技术；
11、开店选址指导；
12、店面装饰设计；
13、开店销售方案；
14、经营管理方案。

传授全套技术

炸鸡系列：香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等；
汉堡系列：鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、板烧鸡腿汉堡、千岛热狗、三明治等；
西式炸点：薯条；香辣肉串；骨肉相连；香炸热狗；美式炸香蕉；洋葱圈等。
炸鸡汉堡全套技术，师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员，保证学员学会成功开店。