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养生在冬季是最好的季节，喝鸽子汤更加为养生之道，因为根据研究出鸽肉不但营养丰富，而且能够作为保健食品，鸽子肉能够作为药引，不单能够起来保健功效，而且还能防治多种患病。因为鸽肉是在《食疗本草》上被中医列为药引用途。
鸽子汤的功效还被现代医学认为可以壮体补肾、健脑补神的功效作用呢，总之鸽子汤的功效可是非常的多呢，是很好的一款药引，能够治疗多种患病之外还能够用于养生用的滋补产品。冬季喝鸽子汤的功效多，而且能够作为保健汤饮。
培训内容
1. 乳鸽火锅选材。
2. 鸽肉的腌制，高汤熬制，菜式搭配技巧。
3. 调味配料、香油的制作。
4. 肉类、高汤等材料的保管及存放方法。
5. 乳鸽火锅制作技巧方法
合作方式：1. 乳鸽火锅现场培训学习，学费1800元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，3-4天左右，学会为止。
2. 乳鸽火锅加盟店,加盟费包含选址指导，装修方案指导、整套 乳鸽火锅技术培训材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。.
乳鸽火锅适合所有人的口味，融美食和保健养生于一体的饮食文化，不仅讲究汤汁鲜美醇和、汤料细腻酥嫩、香味纯正怡人，更有食疗相辅、健体养生、润颜美容之功效，日益倍受人们的喜好。经营简单，小投资赚大钱。不管你是下岗工人，还是生意人，不管你是大学生，还是待业青年，都可以经营 乳鸽火锅。租间十几平方的小铺面，投资2万元左右，你就能经营 乳鸽火锅了。 乳鸽火锅项目近年来在广东很火爆，经营者都赚了钱发了财，如果你想经营饮食生意， 乳鸽火锅是你投资致富的首选。
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