蒸汽培训石锅鱼,石锅鱼技术加盟,石锅鱼加盟哪家好,石锅鱼的石锅选用天然石材,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽,用来放置石锅,石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。 上菜前,石锅须在火上烧热,然后再放入饭桌的煤气灶上,石锅的好处,在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成,经过煮制。会产生对人体有益的钙、锌等矿物质具有防癌、防老祛皱、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、养颜、健脑的作用。
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1.石锅鱼制作的各种主料,配料,调料,药材
2.认识与熟悉石锅鱼所需各种设备,
3.红油的熬制配方和流程。
4.酱料的熬制配方和流程,
5.选鱼,剖鱼的技巧,
6.鱼的腌制配方和流程,
7.各种口味汤料的炒制配方和流程,
石锅鱼培训加盟:
1、技术转让:单学石锅鱼1800元(无任何其他费用或保证金)
2、在公司总部培训基地或直营店培训,确保每位加盟商亲自操作,轻松学会全套操作技术
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7、加盟后可每年享受技术免费升级及技术指导
8、单店特许加盟商只能在指定区域开设一家加盟店,需开设分店者,须经总部考察合格,另签合同授权
含技术转让费、中餐费、材料费、资料费,店面设计装修方案,厨房设备工具采购,指导招牌设计,指导菜单设计,终身免费技术升级,开业上门指导等,中途不收任何费用。
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也可以坐地铁到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车。
到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场(广品餐饮),在公交站旁边这栋楼(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。
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