山东蓝翔烹饪学校

       棕香糯米鸡，单单看到这三个字的你有没有口水直流，糯米香香的，鸡肉嫩嫩的，吃货们是不是受不了了呢。别着急，下面山东蓝翔高级技工学校厨师培训（www.sdlxpr.com）专家就给大家说说怎么做棕香糯米鸡，让大家看看山东蓝翔技校好吗。

首先是准备材料：鸡腿肉300g，熟糯米100g，粽叶6张，葱、姜各少许；盐、味精、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、咖喱粉各适量。

准备好材料我们就可以制作了。制作过程如下：

1.将熟糯米加咖喱粉拌匀备用。

2.鸡腿肉切成长6cm的条；葱姜切片、

3.鸡腿肉加葱、姜、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、味精、料酒腌20分钟左右，去葱、姜备用。

4.将粽叶修成6cm长，铺开将鸡肉沾匀糯米放在粽叶上，从一头卷起粽叶系上，放蒸箱蒸30分钟左右，取出，摆盘点缀上桌即可。