烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。 包子馅用牛羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。较后把包好的生包子一个个贴在专制的馕坑壁里，经过十到十五分钟的超300摄氏度烘烤就能出坑。此时一个个皮色黄亮，呈诱人的焦褐色烤包子就做成了。包子入口皮脆肉嫩，味鲜油香，令人垂涎三尺。
馕坑烤包子有十几种馅料，口味丰富，皮薄酥脆，色泽金黄，让人看了就有食欲，生意不火都不行。它操作简单，占地面积小，灵活性大，烤制时间短，上餐时间快，可以开店面，也可以做流动摊位。
新乡市烤包子制作的每个环节都需要厨师娴熟的技巧以及对火候温度的精掌控，所以每个烤出美味包子的厨师，都是经过了不知多少年的磨炼，才得以练就一身本事。
我们的馕坑烤包子经营方式也是多样化，可以做早中晚三餐，也可以给当地的饭店供应主食！还可以在学校门口摆摊、做移动摊位！在上班族比较集中的地方销售也可以，出餐速度快，一炉可以烤制20多个，烤制时间5分钟左右，这么好的小吃项目新乡百味源等您来考察！
新乡百味源培训学校郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业!教学方式：理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。
新乡百味源培训指出：诚信教学,保证品质,实现共同盈利，全天接受小班报名,滚动式开班,专业师傅手把手教学。培训优势，学习时间不受随制，自由练习直到学会为止，提供食宿，免费提供学习材料。培训优势二，我们有专业的师傅一对一指导教学，实践操作加理论为辅，手把手传授核心配方。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
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乘车路线：1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
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