在古都西安的众多传统小吃中，镜糕因其味道甘甜、泽白嫩、形状别致而深受大众喜爱。镜糕是回民的特小吃，说它是小吃，但更像是零食，小巧简单。像镜子一样，可以随身“携带”。相传唐朝宰相刘晏赞其曰：“黏甜味美、美不可言”。
新乡百味源镜糕培训内容：
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用镜糕的核心材料、灵魂;
3、学习镜糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习镜糕的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
新乡百味源郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功创业!教学方式：理论结合实践，以学员亲自操作为主，以学习基础理论为辅。新乡百味源培训指出：诚信教学,保证品质,实现共同盈利，全天接受小班报名,滚动式开班,专业师傅手把手教学。培训优势，学习时间不受随制，自由练习直到学会为止，提供食宿，免费提供学习材料。培训优势二，我们有专业的师傅一对一指导教学，实践操作加理论为辅，手把手传授核心配方。
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线： 1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送
学习电话：13653900867
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