西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。
职业等级:
本职业共设五个等级,
初级(国家资格证五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
培训场地设备
有容纳20名以上学员的教室,有必要的教学设备和教学用具,室内卫生、照明、通风、防尘条件良好,符合国家安全、卫生标准。鉴定方式
分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制,两门皆达60分以上者为合格。技师、高级技师还须进行综合评审。
考试时间:
理论知识考试时间为90 min。技能操作考核初级、中级、高级的考核时间不少于180 min,技师、高级技师的考核时间不少于210 min。
· 报名要求及费用
身份复印件2张,蓝底彩色2寸照片电子版,学历复印件一张。
初级学费是一次学费,考过为止 没有额外费用报名时间、费用
周一至周日均可报名,节假日可以提前电话预约报名(全市均可就近报名),可以微信报名。联系人:崔迪老师15600227572