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通过认证 
微生物检验员培训对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员。
一、培训内容：
检验基础知识主要内容包括：
检验的化学基础;实验室安全知识;实验室常用仪器讲解;检验技术及微生物检验技术，监督部门对实验室的要求。
微生物检测专业知识主要内容包括：
1、大肠杆菌操作视频
2、菌落总数操作视频
3、菌落总数标准讲解(操作注意事项、步骤与判定)
4、致病菌操作视频(金葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等)
二、培训费用：
本次培训费用为初级中级高级3000元/人(含教材、资料、培训考核和证书费用)。
三、证书颁发
发放微生物检验员职业技能等级证书。(证书长期有效，无需年审，该证书是检验人员职业技能水平的资格凭证)
四、报名方式
请各单位安排好学习人员，提前将"职业能力评价申请表"填好后通过电子邮件发回兰冠教育培训中心。
五、实验室基本操作
培养基配制、灭菌、使用和保藏
1. 配制
1.1 按照培养基瓶签所示，准确称量一定培养基干粉于合适的容器，加纯化水溶解。
1.2 根据培养基对 pH 的要求，用 5%NaOH 或 5%HC1 溶液调至所需 pH。
1.3 如需分装，应先加热搅拌，待培养基溶解并均一后进行。分装时注
意不要使培养基沾染在管口或瓶口，以免污染。
液体分装高度以试管
高度的 1/4 左右为宜。固体分装装量为管高的 1/5，半固体分装试管一
般以试管高度的 1/3 为宜;分装三角瓶，其装量以不超过三角瓶容积
的一半为宜。
1.4 培养基经灭菌后，如需要作斜面固体培养基，则灭菌后立即摆放成斜面，
斜面长度一般以不超过试管长度的 1/2 为宜;半固体培养基灭菌后，垂直冷凝成半固体深层琼脂。
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