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首先是准备材料：鲜墨鱼板500g，百合100g，黄瓜100g，葱、姜各少许；盐、味精、料酒各适量。
准备还材料后我们就可以跟着山东厨师学校——蓝翔技校专家开始制作了，制作过程如下：
将鲜鱿鱼板末刀片成花枝片；黄瓜劈开，抹刀片成片；百合洗净用手掰成瓣；葱、姜均切片。
锅内加水烧开，放入少许盐、油，倒入黄瓜片焯水，捞出后摆在盘子周边；百合焯水后激凉。
锅内放少许油，葱、姜炝锅，倒入墨鱼片，放少许高汤，炒至花枝片成形后，加盐、味精、料酒，放入百合颠翻均匀，出锅装盘即可。
色香味俱全的百合花枝片就出锅了，山东蓝翔厨师培训学校专家做的怎么样？赶快动手做吧。
文章来源于：山东蓝翔烹饪学校官方网站
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