广东梅州是客家人聚居地,享有世界客都的美称,是盐焗鸡系列食品的发源地,生产的盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅等盐焗食品盐香浓郁,老少皆喜爱,尤其是盐焗鸡是客家菜的代表作,经过多年推广,已流向全国各地市场,市场占有份额不断上升,因此,制作盐焗鸡系列食品已成为一条快捷的致富门路。制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。
本中心教授完全实战的正宗盐焗鸡系列食品和正宗的客家卤水,教授过程由师傅面对面授,手把手教,通俗易懂,而且很专业,做出来的盐焗鸡系列食品由外香至内,连骨头都是香的,食后回味无穷,口手留香,深受消费者的喜爱。制作盐焗鸡系列食品成本很小,容易开店创业,可谓本小利大,因此,全国各地许多学员慕名前来学习,学成后自己创业,走上了致富道路。
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