炒海鲜特点:香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟左右即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需蒸、煮40分钟左右才可食(加热温度至少
美食中心炒海鲜项目:辣炒蛏子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒海鲜饭、锡纸花甲、香辣蟹爪。
烤海鲜项目:烤鱿鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤脑花、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香烤蛏子、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花、烤金丝鱼。
爆炒海鲜培训内容:
1. 海鲜的选择技术;2. 海鲜的清洗处理技术;
3. 爆炒海鲜的秘方配料;4. 海鲜的炒制技术;
5. 爆炒海鲜的原料认识及作用处理方法;6. 海鲜的采购信息;
7. 学员实际操作,老师点评;8. 投资预算分析及经营管理技巧;
我们会将学员所学菜品的做法制作工艺流程和配方配料全部传授,毫无保留。学员亲自现场实际操作,确保学员毕业即可独立开店,做出来的味道正宗,全部技术一次性收费。随到随学,包教包会。
公司名称:新乡市美食中心炒海鲜培训
联系人:栗老师 13837303082 (v信:a13837303082)
咨询QQ:1208688903 财富电话:0373-5827788
美食网址:http://www.xxmszx.com
公司地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线: 1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南
2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
联系我时,请说是在挖学网看到的,谢谢!