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炒海鲜有哪些种类 正宗秘制小龙虾技术培训 麻辣螺丝做法

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单人学费: 面议
最少招生数:
课程人数:
课程日期: 自学员付款之日起 3
所在地: 河南 新乡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-18 15:05
浏览次数: 266
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  • 新乡市平原餐饮文化培训
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  • 地区河南-新乡市
  • 地址河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
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详细说明
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炒海鲜特点:香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟左右即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需蒸、煮40分钟左右才可食(加热温度至少100)

美食中心炒海鲜项目:辣炒蛏子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒海鲜饭、锡纸花甲、香辣蟹爪。

烤海鲜项目:烤鱿鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤脑花、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香烤蛏子、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花、烤金丝鱼。

爆炒海鲜培训内容:

1. 海鲜的选择技术;2. 海鲜的清洗处理技术;

3. 爆炒海鲜的秘方配料;4. 海鲜的炒制技术;

5. 爆炒海鲜的原料认识及作用处理方法;6. 海鲜的采购信息;

7. 学员实际操作,老师点评;8. 投资预算分析及经营管理技巧;

我们会将学员所学菜品的做法制作工艺流程和配方配料全部传授,毫无保留。学员亲自现场实际操作,确保学员毕业即可独立开店,做出来的味道正宗,全部技术一次性收费。随到随学,包教包会。

公司名称:新乡市美食中心炒海鲜培训

联系人:栗老师 13837303082 v信:a13837303082

咨询QQ1208688903 财富电话:0373-5827788 

美食网址:http://www.xxmszx.com

公司地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻

乘车路线: 1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50路西即到

       2、汽车东站乘44路冷库站下车即到

 


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