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广州海鲜砂锅粥的学习制作,广州哪里学砂锅粥的做法

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单人学费: 面议
最少招生数: 1 个
课程人数: 1000 个
课程日期: 自学员付款之日起 3
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-10-31 09:19
浏览次数: 241
课程咨询
  • 广州广品餐饮管理有限公司
  •     通过认证 [诚信档案]
  • 联系人刘小姐(女士)  
  • 会员 [当前离线] [加为商友] [发送信件]
  • 电话
  • 地区广东-广州市
  • 地址广州白云区同德社区西槎路骐利广场5楼
  •          
 
 
详细说明
 天气寒冷的冬天和初春,一锅香喷喷,热乎乎的砂锅粥成为了各年龄层次消费者的选择。热线电话:134-288-666-19,砂锅粥用砂锅煮粥,在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中,这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中,同时又保留海鲜的嫩滑,味道鲜美无比。这也是潮汕砂锅粥的精妙之处。砂锅粥的营养价值是相当高的,这也是潮汕人们营养健康观念的集中诠释。在砂锅粥的熬制过程中不仅有基本的虾蟹入粥,而且还可以加以生蚝,鲍鱼,这样就加强了砂锅粥的品味与营养价值。使得砂锅粥不仅可以入大堂,更可以在居家待客中成为一道独特的风味

砂锅粥因而其发展速度这样的惊人。另外其经营方式也是简单易行的,小本生意简单地租一个门面,在 外面摆几张桌子,几口沙锅足矣,成本低廉,操作简单,容易掌控。砂锅粥不但是潮汕人的家常 便饭,更是一道独特的地方风味,凡是路过的人都会品尝一下地方特色。这也就成就了砂锅粥的 市场优势。

 

培训课程安排
1
、食材选择、辨别;
2
、前期初加工、处理方法;
3
、泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
4
、米、水、食材配比及熬制时间、方法;
5
、成本核算,售价指导;
6
、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
7
、一对一教学,包教包会,学会为止:
8
、设备导购,店面设计,技术服务
实际操作内容
1.
原材料,设备的选择,采购。
2.
泡米的技巧及浸泡的时间(按天气温度)和方法。
3.
熬粥的方法。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

咨询电话:18312586430  QQ:2916973245 微信号:chcycyliu 刘顾问

广州白云校区地址 :广州市白云区同德街道鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近

乘车路线:地铁可以到西村站下车,换乘公交车176等公交车到鹅掌坦公交站下车即可。

也可以坐地铁到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车。

到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场(广品餐饮),在公交站旁边这栋楼(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。

深圳沙井校区地址 :深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近


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