桑拿鸡采用一个圆形带小孔的铁制薄板,放置在汤锅上,然后把切得薄薄的鸡肉、姜片、红枣片等均匀地铺在薄板上,然后盖上锅盖 焖3-4分钟。揭开锅盖,鸡的香味扑鼻而来。嫩滑,通过汤水的水蒸气蒸熟鸡肉,限度地保留了原材料的鲜味,而且汁液又返流回汤水中,让汤水更味美浓郁。与火锅不一样的是,它能较好地控制高温烹调时间,锁住肉汁,保证鸡肉嫩滑可口营养。
项目优势
1、正宗桑拿鸡技术,多年品牌验证;
2、学员无需花高价加盟,即可开桑拿鸡店;
3、培训内容丰富,全面保障开店需求;
4、经验丰富的老师教学,保障短时间掌握全部技术;
5、开店支持,创业无忧。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
桑拿鸡,选用本地特色清远鸡,先把鸡肉去骨,鸡骨和汤料熬汤。先用蒸笼给鸡肉来一场桑拿礼遇,几分钟后香味扑鼻,即可品尝鲜嫩甜美的鸡肉,满足跃动的味蕾;餐后还可以来一碗热腾腾而且原汁原味的营养鸡汤,美容养颜。
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也可以坐地铁到广州火车站下车,A出口出来到东广场坐228路公交车,(5站)到鹅掌坦公交站下车。
到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场(广品餐饮),在公交站旁边这栋楼(骐利广场A栋)中间坐电梯上5楼即可。
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