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鼓油鸡项目投资小，稳定性强，一年四季都可经营。像菜市场档口，居民小区，闹市烧味店，超市店中店等都是不错的选址。豉油鸡在原料的选择上，尽量选择鲜鸡，重量约在2斤左右，成本大概在12-15块左右，加上其他调味配料，加总投入不会超过18元一只。市面上每只售价大概在35元左右，每只纯利润都在15元以上。按每日卖出30只来算，每日都至少有450元进账。而且，除了卖鼓油鸡之外，还可以搭配一些其他烧味一起销售，生意将会更好。
广式鼓油鸡培训,学习鼓油鸡的做法,专业培训烧鸭饭，广品餐饮传授正宗的广式鼓油鸡做法，采用秘制的酱料进行腌制，做出的鼓油鸡色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，口感丰富，很受广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，香料识别，鼓油酱汁的制作，鸡肉腌制手法，鼓油鸡卤制等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。

广品餐饮一向以品质为先，味道为本为宗旨，专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城较具实力，囗碑较好的鼓油鸡培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在较短的时间里能撑握整个鼓油鸡的制作与技巧。 老师傅手把手的传授鼓油鸡技术，系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术，保证你能独立操作经营开店.

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广州白云校区地址 ：广州市白云区同德街道鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近
乘车路线：地铁可以到西村站下车，换乘公交车176等公交车到鹅掌坦公交站下车即可。
也可以坐地铁到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车。
到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场（广品餐饮），在公交站旁边这栋楼（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
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