鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，放在火上烤成。有蛋糕的香味。

去过香港的话，这种小吃就是鸡蛋仔!

卖点

1.香气浓郁：蛋的鲜香和奶的纯香完美结合，烤出的鸡蛋仔香气四溢，满街飘散，使人闻香而来。

2.口感超好：独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆，咬开时看到分成两层，上层中空，下层是软绵的夹心，口感超好没的比。

3.外型独特：像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱，井然有序的排列让人感到新颖别致，独特的造型给人留下深刻的印象。

火爆至今。很多香港明星亦是鸡蛋仔的忠实"粉丝"，比如曾志伟、郑秀文、可见鸡蛋仔魅力非凡!人们争相购买的火爆场面更是让人难以忘怀。

实际操作内容

1.讲述香港鸡蛋仔的发展史及特色特点。

2. 参观香港鸡蛋仔的制作流程。

3. 动手实践香港鸡蛋仔的制作过程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

新乡宫廷小吃培训学校

联系人：李老师

致富QQ：958655215

财富热线：13839082562  0373-5820867

网址：http://www.gtxcpx.com

地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南临

乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到新建街站下车，向南50米路西即到。

2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。