近日，安徽省食品监督与检验高级研修班在淮南举办，来自全省各地市的食品监管、稽查和检验机构近百人参加研修。

       本次高级研修班是全省高级专业技术人才知识更新工程项目，由我市人社、食品药品监管部门主办。研修班上，中国药科大学、上海中医药大学及省食品监督所专家学者就《食品安全快速检测技术及常见食品非法添加物检测方法》、《代谢组学技术在食品药品安全领域的应用》、《现代食品安全与忧患》等食品安全知识进行了授课。授课专家旁征博引，深入浅出，内容丰富，针对性强，深受学员欢迎，取得了预期效果。

       省有关部门表示，通过此次培训，使参训人员掌握了食品监督与检验研究的新进展、新技术、新方法，拓宽了视野，提高了专业水平和业务能力，为全省食品安全工作奠定了人才基础。