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其实每个行业多多少少都有淡季的时候，但是作为特色小吃来说，可以在季节转换时转换项目以弥补淡季的不足。比如卖火锅的夏季可能会受到影响，但是可以用凉皮及炸酱面来弥补其不足之处。新乡一品炒鸡技术培训小吃培训学校神州飘香小吃拥有一个的团队，公司以"创造品牌人才"为发展目标，坚持"同心同德创大业，一心一意求发展"的理念，秉着"为企业创造利润；为员工谋求福利；为学员创造财富；为社会贡献价值"的信念，在大道上昂首阔步。
一品炒鸡起源于清朝时代，它的原创是在厨师之乡河南新乡。它突出的是一品炒鸡才有的独特炒鸡味道，飘香长久、回味长久，炒鸡的口感更是别具一格，又有独特的香鲜味。新乡市神州飘香一品炒鸡从加工工艺、方法品质进行重大改进，从而打造一个全新模式。新乡市神州飘香的高炒一品炒鸡选用优质三黄鸡和几十种大料秘制配料腌制，再经高温爆炒加特制配方烹饪而成，以高品质、中低价位呈现给消费者。辣而不上火，让您享受不同的独特美味。
步骤： 油入锅烧热，丢入花椒粒（依个人口味）； 倒入鸡块，翻炒3分钟，放入料酒一勺，锅内渐有水汁出来，将其倒入碗内待用。 放入生姜、蒜头，加盐继续翻炒鸡块，待鸡肉颜色变黄时放入酸辣椒和新鲜辣椒； 待鸡块翻炒5-6分钟后，微微粘锅底时，放入鸡精，滴少量生抽，放入小葱即可。 点评：该菜肴简单味美。鸡，油性稍大，放入酸辣椒后，特别爽口；花椒、料酒、生姜可以去除鸡的腥味；鸡肉炒食，骨头焦中有酥，鸡肉嫩中有鲜；绿色葱段点缀其间，就为好看，闻着也香。
郑重承诺：首先，我们欢迎大家免费实地考察，免费品尝口味，待大家了解清楚后，考察各方面均满意，在签订合同入学其次，费用方面我们统一标准，明码标价，一次性收费，没有后期任何费用然后，教学方面，专人专项师傅手把手教学，独立操作间大型模拟后厨实体设备教学，学员亲自动手操作练习再次，所有学习配方配料无保留传授学员，数字化量化纸质版配方单交到学员手中后期，有专业的售后保驾护航，开店无忧。
新乡市神州飘香小吃培训学校
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学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走第一个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
