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特色培训灶台地锅鸡地锅系列碳锅鸡大骨头火锅狗肉火锅鱼火锅小板凳火锅铜锅涮烤鱼（河南 郑州 开封 洛阳 平顶山 安阳 鹤壁 新乡 焦作 濮阳 许昌 漯河 三门峡 南阳 商丘 信阳 周口 驻马店 济源）火锅是以锅为器具，营养汤烧开，将菜肉涮入汤汁蘸着料美味可口，特色是边煮边吃，热腾腾的让冬日的人民感觉暖烘烘的。世界各地的人民均有喜欢这样的食物的，尤其在东南亚地区盛行，火锅口味多种多样，适合各个口味的人民的需求，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品
我校常年培训灶台地锅鸡、灶台地锅鱼、灶台地锅排骨、灶台地锅鹅、碳锅鸡、碳锅鱼、 碳锅排骨、10元小火锅、滋补涮牛肚、大骨头火锅、狗肉火锅、兔肉火锅、笨鸭火锅、香辣虾火锅、沸腾鱼火锅（麻辣、香辣、青椒、酸菜）鸡火锅、老牛杂火锅、 老北京铜锅涮、宝塔火锅、回转小火锅、片片鱼火锅、红焖羊肉、羊蝎子火锅、农家扣碗 、百味烤鱼（豆鼓、酸菜、泡椒、麻辣）九宫格火锅或小板凳火锅、麻辣爆肚、牛排火锅、年糕火锅、木桶鱼。
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