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桑拿鸡采用一个圆形带小孔的铁制薄板，放置在汤锅上，然后把切得薄薄的鸡肉、姜片、红枣片等均匀地铺在薄板上，然后盖上锅盖 焖3-4分钟。揭开锅盖，鸡的香味扑鼻而来。嫩滑，通过汤水的水蒸气蒸熟鸡肉，限度地保留了原材料的鲜味，而且汁液又返流回汤水中，让汤水更味美浓郁。与火锅不一样的是，它能较好地控制高温烹调时间，锁住肉汁，保证鸡肉嫩滑可口营养。
项目优势
1、正宗桑拿鸡技术，多年品牌验证；
2、学员无需花高价加盟，即可开桑拿鸡店；
3、培训内容丰富，全面保障开店需求；
4、经验丰富的老师教学，保障短时间掌握全部技术；
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示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
桑拿鸡，选用本地特色清远鸡，先把鸡肉去骨，鸡骨和汤料熬汤。先用蒸笼给鸡肉来一场桑拿礼遇，几分钟后香味扑鼻，即可品尝鲜嫩甜美的鸡肉，满足跃动的味蕾；餐后还可以来一碗热腾腾而且原汁原味的营养鸡汤，美容养颜。
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也可以坐地铁到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车。
到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场（广品餐饮），在公交站旁边这栋楼（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
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